封面新闻记者 边雪配亿多
40岁的年轻生命、一位将云南菜带向全国的创业者，因心肌梗死（以下简称心梗）突然离世。
9月18日，知名云南菜品牌“云海肴”创始人赵晗因突发心梗，经医治无效在昆明同仁医院病逝，年仅40岁。19日，封面新闻致电昆明市殡仪馆是否有赵晗的遗体告别仪式，工作人员称，20日上午11点，确实有赵晗举行遗体告别仪式。
“现在心肌梗死逐渐的年轻化，年轻的心梗患者越来越多，年轻人的心梗越来越多。”北京中医药大学东直门医院主任医师朱海燕表示，年轻人的心梗跟遗传有一定的关系，另外就是长期的工作压力，以及生活的不规律。“心梗在早期可以出现心前区的不一适，然后逐渐发作频率增加，早期在劳累以后发作，但是在休息后症状可以慢慢地缓解。另外一个老是觉得容易疲惫，有些人由于经常加班或者经常熬夜看手机，往往病情会在夜间加重，休息以后，症状也会缓解。”
英才早逝，餐饮界震动
19日，赵晗去世的消息，在餐饮界和创业圈迅速传开。云海肴官方微博发布消息称：“我是云海肴的创始人CEO朱海琴，事情发生得很突然，谢谢大家关心。我们和大家一样悲痛万分，过去几年餐饮行业经历了很多考验，赵晗也一直承受压力很大。他昨日身体突发心梗，永远离我们而去了……我会带着和赵晗的约定，努力把云海肴做好，实现我们共同的理想。”
1985年7月，赵晗出生于云南昆明，是中国人民大学国学院首届毕业生。2009年，当时还是中国人民大学在校研究生的赵晗，和3个志同道合的80后伙伴，在北京后海创办了第一家云海肴餐厅，朱海琴就是其中之一。
云海肴·云南菜是近年来在内地迅速崛起的中式正餐连锁品牌配亿多，凭借健康、时尚、美味、价格适中等特性，备受都市年轻消费者青睐。
创业初期，他们每天都在餐厅里写写算算，商讨运营战略，比如折扣、优惠券、短信转发等，有时还客串服务员。2010年调整策略，在中关村开出第二家店，品牌逐渐打开市场。2014年，企业注册地迁回昆明。2017年11月，在昆明南强街开办云南首家云海肴餐厅。
在赵晗的带领下，云海肴获得了诸多荣誉。2015年，云海肴获评滇菜“进京入沪下南洋”首席示范企业、最具活力成长型企业。
2017年上榜央视“最受消费者欢迎十大餐厅”。2018年获中国食品行业卓越品牌奖、最佳品牌影响力奖。2019年获CCFA连锁品牌创新奖。
2024年入选《胡润中国餐饮品牌 TOP100》。赵晗个人也因致力于传承云南美食文化、推动云南食材产业发展，曾获“兴滇人才奖”等荣誉。
商业版图：关联40余家企业
天眼查任职信息显示，赵晗名下关联40余家企业，其中21家为存续状态。这些企业包括云海肴南京餐饮管理有限公司、上海联馔餐饮集团有限公司、滇境（北京）餐饮管理有限公司等。
赵晗在上述企业中担任执行董事、总经理等职务，商业版图涉及餐饮、投资、企业管理等多个领域。他名下还有一家名为“上海不以己悲品牌咨询有限公司”的企业。
企查查APP显示，2024年12月，赵晗卸任北京心正意诚餐饮管理有限公司及云南云海肴餐饮管理有限公司的法定代表人及董事长/执行董事职务。
值得注意的是，2025年2月，云海肴董事会发生调整，赵晗不再担任董事长及其他职务，朱海琴出任董事长兼CEO，全面负责公司决策和管理。
不过，赵晗仍为云海肴（深圳）餐饮管理有限公司、广州云一海肴餐饮管理有限公司、云海肴（上海）投资管理有限公司等法定代表人及执行董事。
经过十余年发展，据窄门餐眼数据，截至2025年7月，云海肴在国内29座城市拥有143家门店，均为直营模式，其中96.5%的门店位于商场内。
云海肴海外扩张受阻 赵晗曾公开称自己压力大
2019年，云海肴开始开拓海外市场，将分店开到了新加坡。截至2025年7月，其在新加坡已开设5家门店。“我还挺喜欢吃云海肴的，因为在新加坡也很难吃到家乡味，每次想家就会去点几道爱吃的家乡菜。”在新加坡工作的刘景叶告诉封面新闻记者。
然而海外扩张之路并非一帆风顺。2025年7月，因2024年致字节跳动新加坡员工食物中毒，云海肴被新加坡国家法院判最高罚款7000新元（约合人民币3.9万元）。赵晗曾公开表示餐饮行业压力很大，疫情期间门店营业额一度掉到0，现金流缺口巨大。
数据显示中国45岁以下心梗发病率逐年上升，与压力、作息等因素密切相关。“如果总觉得胸前出现刺痛感，不明原因的心悸、气喘，病人应该要及时到医院去检查配亿多，了解一下是不是存在心肌的供血不足的情况，及时纠正不良的生活习惯，就有可能不会发生心血管的恶性事件。”朱海燕直言，不要认为自己年轻，就不会发生心梗。
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